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Sobre Yamanashi

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A Província de Yamanashi, localizada quase no centro do arquipélago japonês (Ilha de Honshu), possui uma população de 890.000 pessoas e uma área de 377.972,28 km2. É rodeada por uma cadeia de montanhas cuja altitude varia de 2000m a 3000m e por uma rica natureza. Aproximadamente 78% de seu território é de cobertura vegetal e abriga 3 Parques nacionais, dentre eles o famoso Fuji-Hakone-Izu, e 1 Parque Quase-Nacional.

A capital de Yamanashi, Kofu, situa-se numa posição geográfica estratégica, pois conecta as áreas industriais do Oceano Pacífico e a costa do Mar do Japão. Kofu continua a se desenvolver como um centro político, econômico e cultural graças à construção da rodovia Chuo Expressway que dá fácil acesso à capital japonesa, Tóquio. Por essas e outras peculiaridades, Yamanashi juntou em seu território as indústrias tradicionais e de tecnologia de ponta, sendo este fato nacionalmente reconhecido.

Dentre os muitos produtos desta província, as frutas, que se desenvolvem sob condições climáticas favoráveis, são as mais famosas. As uvas, pêssegos e nêsperas são consideradas as mais saborosas e bonitas de todo o Japão. Tanto os vinhos produzidos a partir da uva Koshu quanto às técnicas refinadas de Yamanashi em lapidação de pedras preciosas são mundialmente conhecidos. Além disso, Kaiki (tecidos de seda), artesanato com cristais e a produção de papel washi são igualmente populares.

As escaladas e as águas termais são as atividades mais populares em Yamanashi. Muitas das águas termais na região oferecem benefícios à saúde e relaxamento, sendo que a maior área de termas em Yamanashi se localiza em Isawa a 1 hora e meia de Tóquio.

O Monte Fuji e os Cinco Lagos com sua paisagem de tirar o fôlego; os Alpes do Sul para escaladas; a área de Chichibu-Tama para escaldas e bonitos desfiladeiros; e a área de Yatsugatake com sua região pastoril são portas às pessoas que desejam escapar da hostil e agitada vida urbana. Após escalar, jogar tênis, correr ou pescar, por que não experimentar um dos nossos deliciosos pratos típicos? Hoto, guisado a base de missô cheio de verduras e macarrão grosso, irá aquecê-lo mesmo nos dias mais frios do inverno.

Yamanashi é uma província sem saídas para o mar. Pessoas originárias dessa área, ao longo do tempo, aprenderam a superar as adversidades que o severo clima proporciona. Diz-se que isso contribuiu no desenvolvimento da paciência e perseverança da população. Com certeza você se deparará com pessoas calorosas, hospitaleiras e conscientes.

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