そば処清里 北甲斐亭
(そばどころきよさと きたかいてい)

エリア:清里・小淵沢・韮崎

カテゴリ:飲食/そば・鳥もつ

一味違うおふくろの田舎そば。
北甲斐亭は地元農産物を使用して、地元樫山地区の人たちが運営する施設です。
そば粉からめんづくりまで、すべて地元のスタッフが作っていて、店構えはおしゃれですが素朴な感じのいいお店です。

おそば屋さんには珍しく中休みがないため安心して行くことができます。
県内外からのリピーターも多く、地元産の天ぷらを食べたお客様は県外から来た甲斐がありましたと喜ばれるそうです。

そば打ち道場でそば打ち体験(要予約)もできる他、農産物直売所なども併設されており、お土産探しにも便利です。
なかでも北甲斐亭オリジナルの本格そば焼酎『きたかい』はとても人気があります。
そば湯か湧水割でお楽しみいただけます。

八ヶ岳高原の清らかな水で打った美味しいおそばを是非ご賞味ください。

駐車場から階段をのぼるときれいな建物の北甲斐亭が。 とても入り易い雰囲気です。

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