山梨に全国から認められるご当地ラーメンを「山梨ご当地ラーメン協会」発足

山梨県で初めて“全国から認められるご当地ラーメン”の完成を目標に「山梨ご当地ラーメン協会」が発足

「ほうとう」、「吉田のうどん」、「甲府鳥もつ煮」、「みみ」、「お付団子」、「うすやき」等のご当地グルメを名物として知られている山梨県から、だれからも“山梨のご当地ラーメン”と言えばコレと言ってもらえるラーメンづくりをめざして「ラーメンの日」にあたる2023年7月11日（火）に任意団体の「山梨ご当地ラーメン協会」が発足しました。

「山梨ご当地ラーメン協会」とは

山梨県内11事業者の有志で構成され、全国的に認識してもらえる山梨のご当地ラーメンを作り、県内外で広く山梨のご当地ラーメンを普及させるための活動を行い、山梨県の食文化の向上と全国、全世界から誘客することを目的とし活動していく協会です。

【団体詳細】
■団体名称
山梨ご当地ラーメン協会 （やまなしごとうちらーめんきょうかい）

■設立日
設立準備会発足 2022年9月/正式発足 2023年7月11日（ラーメンの日）

■所在地
400-0046 山梨県甲府市下石田2-10-6

■代表理事
坂本　秀二

2023 年中に全国のみなさんから認めていただける“ご当地ラーメン”を完成させて、日本全国だけでなくインバウンド需要も高い“ご当地ラーメンブーム”にのって、提供店舗を増やして地域活性化と地方創生をめざす取り組みを進めていく予定です。

産学官連携なども視野に

今後、山梨県内の事業者をはじめ、行政や学生等々含め本協会の趣旨や活動にご賛同いただける方を業種問わず広く募集し、一人でも多くの方に山梨で新しく誕生するご当地ラーメン作りに関わっていただきたいと考えているそうです。

第2回はワークショップ開催

次回は「第2回山梨ご当地ラーメンプロジェクトワークショップ」が開催されます。
・山梨のご当地ラーメンつくりに参加したい！
・山梨ご当地ラーメンつくりに協力したい！
そんな方々の参加を募集しています。
ワークショップの詳細及び参加条件などの詳細は、下記リンクをご確認ください。

「山梨ご当地ラーメン協会」の今後の活動に注目です。

 

お問合せ先

名称	山梨ご当地ラーメン協会事務局
名称（よみ）	やまなしごとうちらーめんきょうかいじむきょく
URL	公式ウェブサイト（外部リンク）

関連URL	お問い合わせ｜山梨ご当地ラーメン協会（外部リンク） ワークショップ詳細及び参加条件（外部リンク）

記載されている情報は、2023年7月31日現在のものです。
記載内容は予告なしに変更されることがありますのであらかじめご了承ください。
最新の情報は、各施設などに直接お問合せください。