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饮食店 馎饦 南瓜与味噌的交融汤汁,味美至极!弹面和足量的蔬菜,令您腹满意足

「要说山梨的本地特色饮食,那就是馎饦!」慕名去了一家馎饦专门店。馎饦,是用小麦面粉揉制的宽幅切面。煮面时,用味噌做汤料,汤中加入蔬菜炖煮,炖煮的蔬菜与味噌溶合后,味道更加浓郁酣香。馎饦,是很早以前山梨的家常面食,山梨当地几乎所有的人家都会做馎饦,人们将它称为“妈妈味道”。

要说山梨的本地特色饮食,那就是馎饦!
做馎饦,味噌酱和南瓜是不可缺少的,这是馎饦味道的一大特点。

做馎饦,味噌酱和南瓜是不可缺少的,这是馎饦味道的一大特点。煮得烂熟的南瓜的味道,溶入到味噌汤中,汤味更加浓香醇厚,馎饦的味道,简直无可比拟。这种浓醇味美的汤汁,非馎饦莫属!真不愧是地道的乡土风味。

又宽又厚的切面,耐煮且筋道滑爽!吃上一口,回味无穷。汤中加入足量的白菜、胡萝卜、葱、蘑菇等蔬菜,定会令您乡乡而饱,满足而归。因为是用铁锅盛面,所以,吃到最后都是热的。吃完以后,浑身热乎乎的出汗,即使是寒冷的冬天,也感到透心的温暖,令人倍感温馨愉悦。

又宽又厚的切面,耐煮且筋道滑爽!吃上一口,回味无穷。

在山梨县内,不同的地区或不同的店,因味噌的味道和汤汁的做法、配料选材等不同,馎饦的味道也是风格各异,信步走一走、逛一逛,品尝各家店不同口味的馎饦,这也是一件很有趣的事情哟。

在山梨县内,不同的地区或不同的店,因味噌的味道和汤汁的做法、配料选材等不同,馎饦的味道也是风格各异,信步走一走、逛一逛,品尝各家店不同口味的馎饦,这也是一件很有趣的事情哟。

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