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와이너리 국내 유수의 와인산지에서 고품질의 와인을 비교 시음!

와이너리 체험

맛있는 포도의 산지인 야마나시는, 국내유수의 와인산지이기도 합니다. 현내에는 약80사의 와이너리가 있고, 국내의 약30%의 와인이 생산되고 있습니다. 국제 경연대회에서 최고상을 수상한 와인도 많고, 고품질의 맛은 국내는 물론, 해외에서도 주목 받고 있습니다.
와이너리 체험은 와인의 병 작업, 저장고 등을 둘러보면서 제조공정을 가까운 곳에서 보거나, 와이너리 자랑의 다양한 와인을 시음할 수 있는 즐거움이 가득! 여러가지 와인을 맛보고, 꼭 마음에 드는 1병을 찾아 보십시오.

시설소개

혼보우주조(주) 야마나시 마르스와이너리

  • 야마나시현 후에후키시 이사와쵸우 야마자키126
  • 055-262-4121

야마나시의 토양과 기후에 겸허하게 귀를 기울여, 세계에 통용되는 와인을 목표로「 방순(芳醇)한 맛과 우아한 향기의 하모니」를 테마로 야마나시의 토양이 키운 포도에서 샤또 마르스 시리즈 등의 와인 만들기에 정진하고 있습니다.

몬데 주조

  • 후에후키시 이사와쵸우 시부476
  • 055-262-3161

1952년 창업. 와인, 위스키, 브랜디, 리큐르 등 수 많은 주종을 제조 판매하고 있습니다.
생산 라인 및 오크 저장고 등 공장 견학 후에 병설하고 있는 직판소에서 10수 주종의 무료 시음 및 쇼핑을 즐길 수 있습니다.
꼭 한번 들러 주시기 바랍니다.

루미에르 와이너리 레스토랑 제르코바

  • 후에후키시 이치노미야초 미나미노로 624
  • 0553-47-4624

가이 연어, 고슈 비프, 루미에르 자가제 와인 베이컨, 오쓰카 당근, 물냉이(도시무라), 각종 플루트 등 계절별 지역 식재료를 사용하고, 버터는 다양하게 사용하지 않고 자가제 와인, 비네가, 피란 소금으로 가볍게 조리하고 있습니다. 보기에도 이쁘고 몸에도 좋은 요리입니다.

알프스 와인

  • 후에후키시 이치노미야쵸우 키츠네아라이324-1
  • 0553-47-5881

『일본 제일의 복숭아 산지』후에부키시 이치노미야쵸의 고우후분지를 한 눈에 볼 수 있는 표고600m의 고지대에 위치한 와이너리. 고우슈종 와인을 주개체로 일본의 식생활에 맞는 와인을 소수 한정 생산하고 있습니다.

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