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「よんぱち米」と呼ばれるお米をご存知ですか?
農林8号と陸羽132号を交配させたもので、昭和24年に愛知県の農業試験機関で最初に育成された農林48号というお米です。魚沼産コシヒカリにも劣らない食味をもち、また梅雨をすぎてもほとんど味が落ちない高い品質。
・・・しかし、このお米を作り続ける農家はほとんどいなくなってしまいました。
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山梨県南アルプス市は、四季を通じてフルーツがいっぱい!
特にすももの出荷量は年間1,941トン!日本一の産地です。そびえる山々も感動的!東に富士山、北に八ヶ岳、そして西に南アルプス連峰をビューエリアがひろがります。
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JR塩山駅から大菩薩方面へ車で5分位の場所に、知られざるパワースポット成田山新省寺があります。
このお寺では護摩法修(特別祈祷護摩焚き)が行われています。
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身延和田峠の竹炭は、1日に1メートルも成長するといわれる大きな生命力を持った甲州の孟宗竹を使用。
竹炭には縦横に細かい無数の孔があり、地中根から吸い上げられたカルシウム・カリウム・ナトリウム・鉄分などの天然ミネラルが豊富にバランスよく、水に溶けやすい状態で含まれています。
身延竹炭企業組合では、そんな竹炭の粉末を入れた「黒い竹炭うどん」の手打ち体験を、敷地内の体験工房で行っています。
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八ケ岳の麓・小淵沢でのじゃがいも収穫体験。化学肥料を使わず地元・小淵沢のたい肥で育てた安心・安全なじゃがいもをどうぞ。この地域のおいしい空気とおいしい水が育んだ高原野菜の味は格別です。