ホーム > 伝統100年・のっぷいの里「冬の農・林・食 よくばり体験」~大塚にんじんとみたまの湯~
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エリア:富士川流域・南アルプス
カテゴリ:自然の恵みツアー/終了ツアー
「のっぷい」とは・・・
山梨県西八代郡市川三郷町大塚地区は小高い丘にあり、肥沃な土壌は「のっぷい」とよばれ、土はきめ細かく、栄養分や水分が多く含まれる多種多様な農作物の栽培が可能な土地です。
今回のツアーでは、100余年前から栽培されている、地域を代表する伝統作物「大塚にんじん」の掘り取りと炭焼きの体験やイノシシ肉と地元野菜の料理実習体験にも挑戦、昼食は、料理実習で作った「のっぷい鍋」に大塚にんじんを使ったご飯やサラダなどの特別メニューをお楽しみいただけます。
さらに、「みたまの湯」にご入浴、日中は八ヶ岳連峰から南アルプスまでの大パノラマを、夕方は眼下に煌めく甲府盆地の夜景を堪能する、冬ではなかなか体験できない「農・林・食」三種のよくばり体験ツアーです。
*本ツアーは、富士の国やまなし農村休暇邑協会が実施した、
「平成22年度都市農村交流事業提案コンテスト」の優秀提案を基に造成しています。
提案者 みはらしの丘「みたまの湯」 支配人 志村 保則
*このツアーは募集を終了いたしました
催行日 |
平成22年12月11日(土) 雨天決行、但し体験内容が変更になります。 |
|---|---|
旅行代金・料金 |
1.現地(みたまの湯)集合プラン お一人様4,900円 2.新宿駅西口発着バスプラン お一人様7,800円 |
| 募集人員 | 25名 |
| 最少催行人員 | 8名 |
集合場所 |
1.みたまの湯駐車場 山梨県西八代郡市川三郷町大塚2,608 TEL055-272-2641 |
集合時間 |
1.午前9時45分(みたまの湯駐車場) |
支払方法 |
クレジットカード(アメックス,VISA,Master,ダイナース,JCB)(一括払いのみ) |
取扱会社 |
(社)やまなし観光推進機構 |
約款 |
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関連リンク |
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取消料 |
旅行開始日の前日から起算して |
料金について |
【料金に含まれるもの】 |
事前準備について |
持ち物 軍手、タオル |
スケジュール |
7:30 新宿駅西口 三菱東京UFJ銀行前 集合 |
|---|
大塚にんじんは、山梨県西八代郡市川三郷町大塚地区で栽培されているため「大塚にんじん(オオツカニンジン)」と名づけられ、長さが1メートルにもなります。大塚地区は「のっぷい」と呼ばれるきめ細かくて栄養分も高い土壌のため、長く成長できるのです。一般の収穫では、垂直に伸びているにんじんを折らないよう深く掘りますので容易ではありませんが、収穫体験では、生産者の方々が機械である程度掘りおこし、丁寧に教えてくれますので、安心して収穫できます。特に、子供たちにとって、とても貴重な経験になることと思います。
大塚にんじんは、人参本来の味、旨み、香りがしっかりとあり、栄養素では一般の人参と比べカロチン、ビタミンB2、ビタミンCなどを非常に多く含有するという分析結果が出ています。
また、この大塚にんじんを原材料にした「大塚にんじんドレッシング」は、多くのお客様から人気を得ています。
収穫体験は、「みたまの湯」周辺の畑で行います。上の写真のように、大塚にんじんは長さが60~100cm超、土の中に垂直に伸びています。
【大塚にんじんドレッシング】
みたまの湯内、山梨のいろいろなお土産が買える売店で、季節・数量限定で販売しています。
←【みたまの湯・展望露天風呂からの眺望】
マイルドで良質なアルカリ性単純温泉としてだけでなく、眼下に広がる南アルプス・八ヶ岳連峰、奥多摩の山々の大パノラマが広がります。
【みたまの湯・展望露天風呂からの夕景】→
甲府盆地の夜景に湯舟を浮かべ、丘の上の特等席!
茜色に染まった山々を眺め、夕日を浴びながら、ゆったりと湯舟に浸かる。心が和む、至福のひとときです。
【のっぷい鍋・材料】
イノシシ肉、大塚にんじんなどの地産の野菜、隣町富士川町の郷土料理でほうとうに似た「みみ」も入れます。
【のっぷい鍋】
最初は「みみ」を入れずに、味噌仕立ての汁で、肉や野菜のダシのおいしさを楽しみながらいただきます。
【のっぷい鍋・みみ】
かぼちゃが煮えて汁が黄色を帯びるころ「みみ」を入れて煮込み、最初とは違う味・食感を楽しめます。
【スティックサラダ】
にんじん本来の味、旨味、香りがあるスティック、大塚にんじんドレッシングでいただくと格別です。
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名称 |
社団法人やまなし観光推進機構/富士の国やまなし旅センター |
|---|---|
電話番号 |
055-231-2230 |
ファックス番号 |
055-221-3040 |
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