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À propos de Yamanashi

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La préfecture de Yamanashi est située près du centre de Honshu, l'île principale du Japon. D'une superficie de 4 465,27 km2 et d'une population de 890 000 habitants, elle est entourée de montagnes d'une altitude de 2 000 à 3 000 m et jouit d'une riche nature. La préfecture est recouverte à 78 % de forêts, dont celles de ses trois parcs nationaux, dont le fameux parc national de Fuji-Hakone-Izu, et d'un parc quasi national.

La ville de Kofu, capitale de Yamanashi, se trouve dans une zone géographiquement importante, reliant les zones industrielles de l'océan Pacifique et les côtes de la mer du Japon. Kofu poursuit son développement comme centre politique, économique et culturel, notamment grâce à l'achèvement de l'autoroute Chuo, qui offre un accès facilité à la capitale du pays, Tokyo. Yamanashi est une préfecture industrielle de l'intérieur du pays réputée aussi bien pour ses industries traditionnelles que ses technologies de pointe.

Parmi les divers produits de Yamanashi, les fruits cultivés dans son environnement privilégié sont parmi les plus connus. Ses récoltes de raisins, de pêches et de prunes sont classées comme les meilleures et les plus belles du Japon, et ses vins à base de raisin Koshu sont également réputés dans le monde entier. En outre, le kaiki (tissage traditionnel de la soie), l'artisanat du cristal et la production de washi (ou papier japonais), sont tous très populaires. Les techniques raffinées de Yamanashi pour la taille des pierres précieuses comptent également parmi les plus avancées au monde.

L'escalade et les sources thermales font partie des formes de loisirs les plus populaires à Yamanashi. Les nombreuses sources thermales de la région ont des effets positifs sur la santé et la détente. La plus grande station de la préfecture, située à Isawa, n'est qu'à une heure et demie de Tokyo.

Le mont Fuji et les cinq lacs qui l'entourent aux paysages à couper le souffle, les Alpes du Sud qui accueillent des alpinistes chevronnés, la région de Chichibu-Tama connue pour ses randonnées et ses magnifiques ravins ou la région des plateaux de Yatsugatake à l'environnement pastoral, sont autant de portes d'entrée qui offrent aux nombreux visiteurs l'occasion d'échapper au tumulte de la vie urbaine. Après la randonnée, le tennis, l'athlétisme ou la pêche, pourquoi ne pas goûter l'une de nos délicieuses spécialités locales ? Un hoto à base de nouilles épaisses et de légumes dans une riche soupe miso vous réchauffera même les jours d'hiver les plus rigoureux.

Yamanashi est une préfecture à l'intérieur du pays qui ne possède aucune côte océanique. Les habitants de la région ont appris à surmonter les rigueurs du climat intérieur au fil des siècles. On dit que c'est ce qui a bâti le caractère patient et endurant de la population. Vous serez accueilli par des gens chaleureux, attentionnés et consciencieux.

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