ミネラルウォーター生産量日本一の山梨県では、清らかな水とこの水で育った米から醸した銘酒を生み出す酒蔵が多数存在します。
安全で安心できる、グリーン・ゾーン認証を受けた酒蔵で安心して観光を楽しみください
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萬屋醸造店
与謝野晶子が詠まれた和歌より「春鶯囀」と命名した銘柄を醸造。酒と文化の情報発信のスペースも併設しています。
山梨銘醸
日本名水百選にも選ばれた、南アルプス甲斐駒ヶ岳の伏流水を醸して300年。北杜の地酒、銘酒“七賢”の醸造元です。
笹一酒造
自家井戸から湧き出る御前水を仕込水として使用し、地元で契約栽培された山田錦や夢山水といった酒造好適米を贅沢に使用し、丁寧にお酒にしています。
養老酒造
山梨市で唯一の酒蔵。山梨の冬の寒さと笛吹川の伏流水から生まれます。そのクセになる味わいについつい飲み過ぎてしまう原酒ファンも多いといいます。
井出醸造店
「甲斐の開運」の銘柄で知られ、外国人観光客からも人気のある酒蔵。味噌や醤油の醸造所としては300年、日本酒の酒蔵としても170年という歴史を持ちます。
このコースにある
グリーン・ゾーン認証施設
グリーン・ゾーン認証施設
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