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自家製麺工房 手作り豆腐の店 和食処 かえで(じかせいめんこうぼう てづくりどうふのみせ わしょくどころ かえで)

エリア:富士川流域・南アルプス

カテゴリ飲食/ほうとう

南アルプス市にある「和食処 かえで」。
さくらんぼ狩りの季節には県外からも来客が多く、郷土料理と手作り豆腐で地元の方にも親しまれているお店です。

メニューは品数豊富で自家製で打った麺は、山梨を代表する郷土食『ほうとう』をはじめ、そば、うどん、ラーメンと幅広くお客様へ提供しています。
中でも定番の『かぼちゃほうとう』はゆずの香り豊かな野菜たっぷりのとてもボリュームある逸品。
注文が入ってから作るので少々お時間はかかりますが、食べてみて納得の美味しさです。

こちらに来て絶対に食べていただきたいのが、かえで自慢の『手作り豆腐』。
昔の味をそのままに残した手作りの一品。
国内産大豆100%に天然にがりを使い、真心こもった薫り高い自家製手作り豆腐です。
ごま豆腐には豊かなごまの香り、青い大豆豆腐は木綿と、搾らず作るため驚くほど味が濃くなった寄せ豆腐・・どれも普通の豆腐とは違い甘みがあってとても美味しく、これを食べにくるリピーターさんもたくさんいます。

作りたてのお豆腐は各地へ発送も可能です。
ぜひ健康と自然をお土産にどうぞ。

基本情報

郵便番号

〒400-0221

住所

南アルプス市在家塚1174

アクセス

中央線塩崎駅よりタクシーで15分。
中部横断自動車道白根ICより5分。

駐車場

バス:3台

普通:15台

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施設情報

営業/開館時間

11時45分~14時00分 17時00分~22時00分

定休日/休業日

毎週火曜日

ユニバーサルデザイン

メディカルサービス・応急手当 

館内施設

トイレ

お問合せ先

名称

お食事処 かえで

電話番号

055-284-2564

記載されている情報は、2019年6月6日現在のものです。
記載内容は予告なしに変更されることがありますのであらかじめご了承ください。
最新の情報は、各施設などに直接お問合せください。

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