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八ヶ岳・昇仙峡・釜無エリア

山梨県北西部に位置し、八ヶ岳や南アルプス、日本一の渓谷美を誇る昇仙峡があるエリア。ミネラルウォーターの水源も多く存在します。南アルプス・甲斐駒ヶ岳を源とする清流、尾白川と八ヶ岳南麓高原湧水群は「名水百選」に、金峰山・瑞牆山源流域は「平成の名水百選」に認定されています。釜無川は、山梨県北西部を流れる川で、日本三大急流の一つ、富士川の上流にあたります。個性豊かな山や川が創り出す景観は、様々な表情が楽しめます。

観光スポット

雄大な自然と広大な高原が特徴の八ヶ岳・清里エリアと武田信玄ゆかりの地として歴史が息づく情緒ある山梨の中心地である甲府エリアが存在。八ヶ岳・清里エリアには、清泉寮のソフトクリーム、わに塚の桜、八ヶ岳アウトレットやインスタ映えするひまわり畑があり、甲府エリアには、武田信玄公ゆかりの温泉や国の特別名勝に指定されている昇仙峡、「ミレーの美術館」として親しまれている山梨県立美術館があります。

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グルメ

八ヶ岳南麓の清らかな水と空気、盆地特有の長い日照時間の中で、自然の恵みをたっぷり受けて育った採れたての農産物がいっぱい。豊かな水を利用した武川米や酒類の製造なども自慢です。南アルプス・八ヶ岳天然水から造られた純度の高い氷のかき氷は驚きのふわふわ食感が味わえます。山梨の中心地、甲府エリアでは、郷土料理のほうとう、ご当地グルメである鳥もつ煮や甲州ワインなど山梨のグルメを満喫できます。

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飲料水

八ヶ岳の水は安山岩と言われる溶岩層を通っているので、適度なミネラル分を含みます。南アルプスの甲斐駒ヶ岳は火山ではなく花崗岩で造られ、その花崗岩は水がしみ込みやすいため、南アルプスの水はナトリウムやカリウムなどの様々な元素が含まれています。山梨には多くの山があり、それらを構成する地質により水が特徴づけられるという点が、山梨の水の魅力です。