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季節の食材を使って、香り豊かな漬け物を作ります。 ミョウガ(6?9月)、ラッキョウ(6月)、梅(5月)、芋の蔓(1…
早川町大島集落で栽培されている島根芋。 里芋の一種だが、ほくほくしていて味が濃いのが特徴。昔から縁起物として、お正…
靴のなかった時代、人々はわらで草履を作って履いていました。 当時は、舗装もされていない山道を長時間歩くので、すぐす…
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