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天保5年(1834年)創業の造り酒屋の歴史を今にとどめる蔵屋敷に、昭和61年(1986年)に設立した甲斐ワイナリー。創業以来の伝統と技術に新風を吹き込みながら、日本人の繊細な味覚と食文化に合う上質なワ…
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日本古来の葡萄品種を大切と考え、歴史や葡萄のルーツを真剣に理解し日本の風土と環境に合うワインを醸すこと、日本独自の価値観を誇りに日本独自のワインづくりを目指す事を基本理念として掲げる大和葡萄酒。
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