山梨でワクワク農業体験！豊かな自然を五感で楽しもう

昆虫もいっぱい、自然と共生する農業を体験できる

植え付け・収穫・土作り・草刈り・マルチはり・防獣ネット設置など、様々な農作業を都合に合わせて体験できます。また、毎月１～２回、東京から送迎バス付きの「バス活動日」を設けており、都会と農村を繋いでいます。早川エコファームで作った野菜以外にも地元の新鮮野菜を販売している「直売所・おばあちゃんたちの店」や、早川集落伝統の味噌作りイベントなどで地域活性化に貢献しています。

早川エコファームでは、一緒に植えると良い影響を及ぼすコンパニオンプランツを活用して無農薬・無化学肥料の農作を実現。専門家の調査で280種以上もの昆虫が生息しており、草と昆虫が共生できる生きものいっぱいの農園です。

体験を通して「持続可能な農業のある暮らし」に触れる

農作業を体験してみたい方には、日帰りまたは宿泊しての農体験がおすすめ。ぴたらファームの暮らし方を知りたい方向けには、オープンファームプログラムを用意しています。ぴたらファームの農体験や滞在を通して、食について理解が深まるとともに、パーマカルチャーなど持続可能な暮らし・本当の豊かさとは何かを考えるきっかけともなります。

富士山を望む農場で安心・安全な野菜の収穫を体験

年間40種類ほど栽培している野菜のうち、その時々の旬の野菜の収穫体験を開催しています。収穫した野菜は持ち帰りが可能。秋は、かぶ、大根、さつまいも、にんじんの他、小松菜など葉物野菜が収穫でき、種類がとっても豊富です。また、旬の野菜、干し野菜、南蛮味噌などはオンラインショップから購入もできます。

味も栄養価も高い季節の野菜を、楽しく収穫して食べてもらいたいと、味はもちろん彩りなど見た目の楽しさも考えて栽培されているそう。自然豊かな風景が広がる畑で、自ら収穫した野菜の味はさらに格別です。

完全無農薬の貴重なあけぼの大豆を収穫！貸農園を使った農ケーションも

【合同会社森の学び舎】

身延町平須の森の中にある「cultivate the LIFEみのぶ自然の里」を運営している「森の学び舎」では、完熟有機肥料を使用した無農薬栽培の「あけぼの大豆」のオーナー制度を設けており、植え付け・収穫など自分のあけぼの大豆を育てることができます。身延町特産品のあけぼの大豆は、大粒で糖度も高い極上のブランド大豆。限られた気象条件や手作業が多いため大量生産ができず、その希少性の高さから幻の大豆と呼ばれています。2021年度の植え付け体験は終わりましたが、10月23日から収穫体験は可能。また、10月1日からは来期の大豆オーナー制度への登録も可能で、自分のあけぼの大豆を育てて食べるというユニークな農業体験ができます。収穫したあけぼの大豆は、まずは茹でたて枝豆で楽しんで、そのあとは乾燥させて大豆にすれば自家製味噌づくりも。