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更新日：2023年7月14日
おいしい！楽しい！道の駅富士川
釜無川と笛吹川が合流し、日本三大急流・富士川となる土地、そのすぐ側にある「道の駅富士川」。地元の方だけでなく、中部横断道の開通に伴い県内外からも多くのお客様が訪れ賑わいを見せています。
おいしいものや楽しいことがいっぱいの道の駅富士川をご紹介します！
地元の食材にこだわったバウムクーヘン「BAUM ARURA」
道の駅富士川内にオープンしてから早1年。ますます注目が集まっているのが、バウムクーヘンの専門店「BAUM ARURA（バウムアルラ）」です。
「美しい里山の風景や棚田を守りたい」。
その想いから富士川町の棚田で収穫されるお米を用いてバウムクーヘンを作ることになったとのこと。
平林地区・舂米（つきよね）地区・穂積地区の3つの棚田で収穫されたコシヒカリを自家製粉した生米粉のほか、卵やゆずも富士川町でとれたものを使用しています。
富士川町にある平林地区の棚田風景
富士川町では古くからゆずが生産されています
水分をよく吸うという米粉の特徴や季節・天候の影響、時期によって変化する卵の白身と黄身のバランス等々、毎日変化する多種多様な条件を考えながら最適なバランスを見つけ出す必要があるとのことで、私たちが思っている以上に米粉によるバウムクーヘン作りは難しいようです。
失敗と努力に裏打ちされた職人技によって、しっとり・ふんわり・もっちりとした食感が生み出されています。
またARURAの特筆すべきところはおしゃれなパッケージデザイン。富士川町の里山の風景を表した可愛らしくも高級感のあるデザインで、贈り物にも最適です。
店内にはイートインスペースが設けられており、足を踏み入れてみると想像以上の広さでゆっくりできる空間になっていました。バウムクーヘンやコーヒーをいただくことができます。コーヒーは南アルプス市のカフェの豆を利用しており本格的な味わいです。
高級感のあるおしゃれなパッケージが目を引きます
想像以上の広さがありゆったりできます
ぜひ一度足を運んでいただきたいのですが、実はECサイトも完備されておりいつでもどこでも購入することができます。
また、この夏「岡島百貨店（外部リンク）」にて販売を行うことが決定しました！
2023年7月26日水曜日から8月1日火曜日の1週間、地下催事場でお買い求めいただくことができます。
採れたて！野菜販売コーナー
採れたての新鮮野菜が購入できる野菜販売コーナーも変わらず盛況です！
富士川町で採れるだけでなく、峡中・峡南地域をはじめ県内の野菜や果物を数多く取り扱っています。
一般的に流通しない規格外のものをお値打ち価格で販売していることもあるとのこと。
お買い得なものを探し出すのはまるで宝探しのようで、意外な楽しみがあるかもしれません。
家族で楽しめるレンタルサイクル
道の駅富士川では実はロードバイクやクロスバイクのレンタルをしていることを皆様ご存知でしょうか。
本格的な自転車から子供用の自転車まで幅広く取り揃えられています。ホームページで種類を確認することができます。
サイクリングをしながら富士川町の里山風景を楽しむことができるので、夏休みのアクティビティにはもってこいです。
道の駅富士川やBAUM ARURAの詳細は公式ホームページをご覧ください。
（取材・文 / 丸山）
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