おふくろ望川

カテゴリ：グルメ

ジャンル：そば/うどん

住所

山梨県都留市小野341

都留市小野にある「おふくろ望川」と言えば都留特産「水かけ菜」。都留文科大学の学生がつくる「水かけ菜」を使った小鉢やおやきが人気。富士の湧水で育つ「水かけ菜」は12月～5月に栽培される。 おやきは水かけ菜・山菜・わらび・野沢菜・きんぴらなどがある。「おふくろ望川」のおやきは麹の効いた酒饅頭の生地でつくっており他とは少し違う。 飾り気のないおふくろの味を楽しんでもらいたい。予約によって少人数貸切も可能。