甲州郷土料理 竹馬

カテゴリ：グルメ

ジャンル：和食 ほうとう・郷土料理

住所

山梨県大月市

甲州名物のほうとうをはじめ、山梨の郷土料理が楽しめる「竹馬」。
自家菜園で丹精込めて育てた無農薬野菜を使った手作りの料理が自慢。
ほうとう、すいとんの地粉も自家菜園で育てた小麦を使用するこだわり様で、塩を一切使わず手打ちした麺はコシがありモチモチの食感。他にも馬刺しや鹿刺しと正に山梨の味を堪能できちゃう。
お酒も各種取り揃えていて、郷土料理に合う甲州ワインも楽しめる。