山梨ごはん＆カフェ槽fune

カテゴリ：グルメ

ジャンル：カフェ/喫茶 スイーツ

住所

山梨県山梨市

養老酒造が営む「蔵元ごはん＆カフェ 酒蔵櫂」の1階にオープンした「山梨ごはん＆カフェ槽fune」。
酒粕を使った蔵元メニューがいただける櫂に対し、槽（ふね）は山梨の果物や食材にこだわった“酒蔵のおさんじ”が楽しめる。
八ヶ岳の火山灰からできた“のっぷい”の大地が育んだ農作物をふんだんに使った料理のほか、酒蔵ならではの日本酒パフェや山梨の旬の果物たっぷりのパフェなど、魅惑のメニューが豊富にラインナップ。



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