麺屋おがわ

カテゴリ：グルメ

ジャンル：ラーメン

住所

山梨県笛吹市石和町市部478

麵屋おがわの小川敦史店主は、有名家系ラーメン屋さんや都内の担々麺推しのラーメン店などで修業を積んだ実力派。 家系スープを主軸に、“このお店でしか食べられない味”にこだわり、独自の路線を貫く。 クリーミーで濃度が高いが、後味があっさりとしているスープに、つるつるとしたなめらかな麵がよく絡む。 看板メニューは家系らーめんに加え、家系スープをベースに溶き卵を加えた濃厚なオリジナル山梨タンタン麺などが味わえる。 こちらのお店の関連記事 ＜PORTA PRESS＞ 笛吹市石和町に家系ラーメンの新店！2022年8月3日オープン家系スープのオリジナル担々麺も！