カフェ・ド・ペイザン八ヶ岳

カテゴリ：グルメ

ジャンル：カフェ/喫茶 パン・ドーナツ

住所

山梨県北杜市長坂町大井ヶ森1176−856

作りたいパンを作る。 パンを作り続けて50年以上の研ぎ澄まされた感覚で、毎日石釜でパンを焼く。 パンは手ごねで作り、酵母も一つ一つ季節の野菜やフルーツを用いて作る。 長年の経験より生まれた究極のパン。