MOLQ CAFE

カテゴリ：グルメ

ジャンル：カフェ/喫茶

住所

山梨県南巨摩郡富士川町平林1929

富士川町の山の中に佇む「MOLQ CAFE」。 小さな里山に脱サラエンジニア2人がDIYで造ったカフェ&チーズ工房で、富士山の眺望が素晴らしい。 手造りのフレッシュチーズを使ったランチやスイーツのほか、チーズ製造の過程でできる副産物“ホエー”をそのままドリンクとして楽しむことも。 山梨県産の牛乳から一つひとつ手造りされた、できたてのモッツァレラやリコッタチーズなど、そのスペシャルな味わいに驚くはず。 こちらのお店の関連記事 ＜PRESS＞ 小さな里山で手造りのできたてチーズとランチに舌鼓！