il nonno

カテゴリ：グルメ

ジャンル：イタリアン

住所

山梨県北杜市大泉町西井出8240-957

北杜市の「il nonno(イルノンノ）」は、ナポリピッツァとおにぎりのお店。 ナポリでも5本の指に入るピッツェリア“la･notizia”にて修業したという本格派ピッツァは、店内で約400度の薪窯で焼き上げる。 一方おにぎりは、 武川町で育てた「農林48号」、通称「よんぱち米」を使用。粘りが強く冷めても美味しいから、おにぎりにピッタリ！ やさしい風味の粒感を感じるおにぎりをプレートで味わうことも。 こちらのお店の関連記事 ＜PRESS＞ 本格ナポリピッツァとおにぎりのお店2024年11月2日オープン