さゆり

カテゴリ：グルメ

ジャンル：和食

住所

山梨県甲府市

甲府の中心、錦通り沿いに佇む「さゆり」は究極の隠れ家レストラン。一斉ドアオープンの完全予約制で、メニューはコース料理のみ。
生産者の思いもダイレクトに伝えたいと、オープンキッチンを囲むようにカウンター席を配し、目の前で見事な手さばきを眺め、五感で至福の料理を楽しめる。
山梨産にこだわり、山梨の魅力を心ゆくまで堪能できるコースは約10品ほどで構成する。和食で腕を磨いた料理人の出汁香る繊細な味わいをぜひ。



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＜PRESS＞


完全予約・コース料理のみ！究極の隠れ家レストラン2025年4月12日オープン