和食さゆり

カテゴリ：グルメ

ジャンル：和食

住所

山梨県甲府市中央1-5-14 蘆澤ビル 1F

甲府の中心、錦通り沿いに佇む「和食さゆり」は究極の隠れ家レストラン。おまかせコースのほか、厳選素材をアラカルトでも楽しめる。 生産者の思いもダイレクトに伝えたいと、オープンキッチンを囲むようにカウンター席を配し、目の前で見事な手さばきを眺め、五感で至福の料理を楽しめる。 山梨産にこだわり、山梨の魅力を心ゆくまで堪能できるコースは約10品ほどで構成する。和食で腕を磨いた料理人の出汁香る繊細な味わいをぜひ。