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情報提供:山梨の情報サイトPORTA(ポルタ)
カテゴリ:グルメ
ジャンル:洋食 カフェ/喫茶 パン
住所
山梨県南都留郡山中湖村
山中湖畔を望む「sora Cafe&Deli」は、ロケーション抜群のカフェ。
自家製高加水パンのサンドウィッチプレートやパスタなどカフェごはんを楽しみながら、リゾート気分を満喫できる。
看板の自家製高加水パンは国産小麦を数種類ブレンドし、天然酵母で約12時間発酵させて毎日店内で焼き上げる。
サンドウィッチのために作ったパンは艶やかなみずみずしいツヤのあるクラムに、もちもちのしっとり風味豊かな生地が魅力。
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