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情報提供:山梨の情報サイトPORTA(ポルタ)
カテゴリ:グルメ
ジャンル:和食
住所
山梨県甲府市
甲府市「もつ煮専門店 克己 -kokki-」は、モノトーンのすっきりした空間で、絶品もつ煮が食べられるお店。
メニューはもつ煮定食のみという潔さ。それもそのはず、生から仕入れ、下処理を施し、10時間かけてじっくり煮込むという手間暇を惜しまない「克己」のもつ煮はひと味もふた味も違うのだ。
肉の旨味がぎゅ~ぅっと凝縮されて、そのとろけるようなやわらかさに驚くはず!こだわりの味変アイテムに、箸が止まらない!
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