小満

カテゴリ：グルメ

ジャンル：中華

住所

山梨県甲府市

朝日通り商店街にある「小満」は、山東省を源とする魯菜の中華料理店。
身近な食材を使い、シンプルな調理で美味しいひと皿を目指す。本場・中国の伝統的なレシピに倣い、日本の素材で織りなすメニューは、漢方、薬膳、香辛料を駆使した淡白な味付けでヘルシー！
中でもおすすめはとろとろぷりぷりの牛すじの様々な食感が楽しい「牛すじラーメン」。ラーメンと言っても麺はうどんを使い、トマトたっぷりの甘みのあるスープが人気だ。