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情報提供:山梨の情報サイトPORTA(ポルタ)
カテゴリ:グルメ
ジャンル:イタリアン
住所
山梨県甲府市
甲府市「OSTERIA MASA」は、不定期で週2日ほどイタリアンシェフがオープンする「居酒屋まさ」のランチ営業。
イタリアの郷土料理を主軸に、独自のエッセンスを加えた美味しいイタリアンを堪能できるレアな店。
パスタにイカスミを練り込み、ニンニク香るオイルソースにフレッシュトマトをあわせた、ピリッと辛いマキアート風のペペロンチーノはイカスミに抵抗がある人もペロリと食べられる。ドルチェも絶品なのでぜひ。
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