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情報提供:山梨の情報サイトPORTA(ポルタ)
カテゴリ:グルメ
ジャンル:ラーメン 和食
住所
山梨県山梨市牧丘町窪平453-1 花かげの湯併設
山梨市牧丘町「湯上がり食堂 西」は「花かげの湯」に併設した食堂。温泉を利用しなくても気軽に立ち寄れ、観光客はもちろん、地元客からも人気を集める。「炭火焼鳥 西」が手がける「麺や 西」ブランドの美しい鶏白湯ラーメンが昼夜問わず味わえると話題だ。鶏ガラや手羽でしっかり出汁をとった濃厚白濁スープがコク深く、もちもちの中太麺とよく絡む。手作りのつるんと喉越しいいワンタンやシャキシャキ食感のきくらげも名脇役!
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