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和食処 ひな菊

情報提供:山梨の情報サイトPORTA(ポルタ)

カテゴリ:グルメ

ジャンル:和食

住所

山梨県北杜市

長坂町に佇む「和食処ひな菊」のメインコンセプトは“普通”であること。
普通に美味しい食材を美味しく調理して、“美味しい!”という声が聞きたい。そんな思いの込められた店主の丁寧な仕事ぶりが伝わる。
地元の旬野菜や湧水鱒を使用した料理は、ひとくち口に入れると素材の旨みが広がり、その美味しさにほっこり。
また、地元産のワインと和食のかけあいを楽しめるのも魅力のひとつ♪
何度も通いたくなるような和食処ひな菊へぜひ♪

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