JAふじかわ中富直売所
(じぇいえーふじかわなかとみちょくばいじょ)

エリア:富士川流域・南アルプス

カテゴリ:特産品取扱店/農産物

こちらの特産品は雑穀類地域の特産品を取り揃えており、何と言っても曙大豆が人気商品になっています。こちらの曙大豆で作ったきなこ等を出していたりや曙大豆で作った味噌も販売していて、こちらはオススメの品であります。それ以外にもこんにゃくや豆腐もあったりなど特産品は豊富にあります。農産物では4月はたけのこで6月にはさくらんぼ、7月は桃、10月は枝豆、秋頃はかきが旬であります。こちらの直売所では食堂もあり、こちらの方で馬肉を使ったうま丼がとても絶賛で美味しいメニューで麦とろめしも地元で採れた物を使い、とても新鮮な味であります。是非皆様のご来場をお待ちしております。

そして曙大豆のオーナーの体験も行っており、同町平須の県立なかとみ青少年自然の里にある畑を一区画(約十平方メートル)当たり五千円で購入してもらいます。組合員が栽培したものを十月十三日、オーナー自ら収穫(一区画当たり約五キロ程度)してもらます。当日は曙大豆を使った豆腐加工体験も予定している。参加費用は三百円で行えます。
曙大豆は通常の枝豆に比べて粒が大きく、甘味が強いのが特長で、収穫期間が短いため、希少価値があるといわれています。

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